Vitajte!
Aktuálny trend dnešnej doby je zdravý životný štýl. Koľko ľudí, toľko chutí platí aj v tomto prípade a čo konkrétne si predstavíte pod týmto pojmom je na Vás.
Na tejto stránke sa snažím ponúknuť čo najobjektívnejší pohľad na správnu životosprávu, ktorý je podložený všeobecnými poznatkami o metabolických dráhach v našom organizme a jeho nutričnými nárokmi.
Výživa
Voda
16.03.2010 16:36
Voda
Pitný režim
Frekventovaný pojem, na ktorý sa kladie najvačší dôraz pre správne fungovanie organizmu. Vieme, že je nutný príjem vody, z odporúčaných tabuliek vieme aj koľko piť, dokonca mnohí z nás už tušia, že piť treba hlavne čistú a minerálnu vodu. Ale, ruku na...
Kuskus + recepty
15.03.2010 17:10
Kuskus
S týmto pojmom sa už mnoho z nás stretlo, no nie každý tušil o čom je reč.
Kuskus je chutná pšeničná cestovina v tvare malinkých guľôčok (miniatúrna tarhoňa) pochádzajúca z Afriky. V Európe sa teší obľube už dlhšiu dobu, no k nám zavítala len...
Celulitída
14.03.2010 19:47
Celulitída
Snáď najrozšírenejší kozmetický problém žien 20teho storočia, ktorý takmer každú z nás pri pohľade do zrkadla privádza do šialenstva. Približne do roku 1960 si to žiadna žena nebrala k srdcu, kým na to z ničoho nič niekto neupozornil (podľa rôznych zdrojov...
Vitamíny
13.03.2010 21:48
Vitamíny
Sú to esenciálne látky pre náš život. Síce sú potrebné len v malých množstvá, no bez ich prítomnosti by mnohé procesy v našom tele nefungovali správne. Neprítomnosť alebo relatívny nedostatok vitamínom má za následok vznik chorôb. Samotný prísun vitamínov však nie je...
Minerálne látky
13.03.2010 21:42
Pre správne fungovanie fyzilogických a biochemických funkcií v tele sú nevyhnutné minerálne látky. Tie sa na základe požadovaného množstva príjmu delia na
makrominerály: ich príjem je vačší ako 100 mg/deň
mikrominerály: príjem nižší ako 100 mg/deň
Príjem...
Probiotiká a prebiotiká
13.03.2010 21:40
Probiotiká a prebiotiká
Vo všeobecnosti môžeme probiotiká definovať ako mikroorganizmy používané za účelom fermentácie. Probiotické kultúry, ktoré nájdeme v našich črevách sú tvorené lactobacilmi a bifidobaktériami. Vytvárajú nevhodné prostredie pre život zdraviu škodlivých...
Vláknina
13.03.2010 21:38
Vláknina
Pojem, ktorý sa veľmi často skloňuje v súvislosti s dobrým trávením a vyprázdňovaním. Je to látka vyskytujúca sa v bunkových stenách rastlín, ktorá je nestráviteľná.
Čím je taká zázračná a kde ju môžeme nájsť?
Jej, prehnane povedané, zázračné vlastnosti...
Cholesterol
13.03.2010 21:36
Cholesterol
Novodobý strašiak cholesterol je opradený len tými najhoršími historkami, avšak jeho prítomnosť v tele je nevyhnutná. Je na čase poznať jeho pravú tvár.
Cholestrerol zaraďujeme medzi lipidy a je súčasťou základnej štruktúry membrán a vrstvy plazmatických...
Bielkoviny (proteíny)
13.03.2010 21:34
Bielkoviny (proteíny)
Príjem bielkovín v potrave nie je vysoký (15-20%), no ich využitie je naozaj rozsiahle. Sú to multifunkčné látky, ktoré plnia informačné, regulačné, transportné, štruktúrne úlohy v ľudskom tele.
Ich stavebnými jednotkami sú aminokyseliny (v prírode sa vyskytuje...
Tuky (lipidy)
13.03.2010 21:29
Tuky (lipidy)
Ak sa niekde dočítate, že tuky sú vaším nepriateľom, radšej sa pousmejte a nevenujte tejto informácii viac pozornosti. Prečo? Z jednoduchého dôvodu: lipidy sú dôležitou zložkou potravy pre ich energetickú hodnotu, obsahujú esenciálne (pre život nevyhnutné) mastné kyseliny,...